An der Weinkellerreihe in der Cserépi Straße finden zahlreiche Veranstaltungen statt – aber ein Spaziergang zu den Weinkellern lohnt sich immer wegen des Schatzes der Weinfässer…An der Weinkellerreihe in der Cserépi Straße finden zahlreiche Veranstaltungen statt – aber ein Spaziergang zu den Weinkellern lohnt sich immer wegen des Schatzes der Weinfässer... Bogács ist eine der charakteristischesten Siedlungen der Weinregion Bükk, das Dorf ist eine Mitgliedgemeinde des Vereins Weinstraße Bükk. Die Weine in der Weinregion Bükk sind ähnlich den Weinen aus der Weinregion Eger, aber sie weisen mehr Säuren auf. In den gemütlichen Kellern inmitten von sanften Hügeln werden die Weine im Allgemeinen oxidativ hergestellt. In der Förderung und Bewahrung der Traditionen und Wertschöpfung spielt der Sankt Martin Weinritterorden eine große Rolle.

Über die Weinregion Bükk

Zu der Weinregion Bükkalja gehören 24 Gemeinden. Charakteristisch ist der kalkhaltige Lehmboden und seine Lößauflage. Das Weinbaugebiet wird durch zu den anderen Weinbaugebieten Nordungarns ähnlich kühles, jedoch ein wenig trockeneres Klima mit viel Sonnenschein geprägt, deshalb geeignet sich das Gebiet überwiegend für den Anbau von weißen Rebsorten. Meistens werden hier leichte, milde Weißweine hergestellt, die elegante Säure und fruchtige Noten zeigen. In den kleinen Kellern werden die Weine oxidativ hergestellt, während in den größeren Kellereien Weiß-, Rose- und Barrique-Weine aus weißen Reben mit reduktiver Methode produziert werden.

Die charaktiristischen Rebsorten
Weißweinsorten: Welschriesling (Olaszrizling), Chardonnay, Cserszegi fűszeres, Mädchentraube (Leányka), Müller-Thurgau, Tramini, Muskat Ottonel
Rotweinsorten: Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Zweigelt, Pinot Noir

Weinstraße
Im Jahre 2002 wurde der Verein der Weinstraße von Bükkalja mit dem Sitz Tibolddaróc gegründet. Die Mitglieder haben sich zum Ziel gesetzt, durch die Dienstleistungen und Tätigkeit der Mitglieder die Entwicklung des Weinbaugebiets zu fördern, damit sich die Region den Vorreiterregionen anschließt.