Eine kleine Geschichte

Die wilde Weinrebe war eine einheimische Pflanze in dem Ungarischen Mittelgebirge, ihre Früchten hatte sogar der Urmensch ab dem Ende der Eiszeit gekannt. Die Anfänge des Weinbaus in der Region sind jedoch wenig bekannt. Die Weinrebe wird zum ersten Mal in einer Urkunde aus dem Jahre 1313 erwähnt, die vermuten lässt, dass der Weinbau ein wichtiger Zweig der örtlichen Landwirtschaft gewesen sei.

Im VIII. Jahrhundert zählten Gohér, Furmint, Hárslevelű (Lindblätter), Bátai, Demjén und Fejérszőlő zu den wichtigsten Rebsorten. Das Dorf Tibolddaróc zählte damals zu einem der berühmtesten Anbaugebiete des Sektgrundweines. Zu diesem Zweck wurde Welschriesling und Furmint verwendet. Das frühere Weinbaugebiet Bükkalja gehörte im vorigen Jahrhundert zu dem ehemaligen Miskolcer Weinbaugebiet seit 1970 ist das Weinbaugebiet autonom. In den wichtigeren Gemeinden der Weinregion – in Bogács, in Cserépfalu und in Tibolddaróc - begann man in den letzten Jahren die Weinkeller zu vergrößern und zu modernisieren, damit sie den Vorschriften der EU und den ständig steigenden Ansprüchen des Tourismus entsprechen.