Zakon Rycerzy Wina Św. Marcina

Zakon Rycerzy Wina Św. Marcina powołano w 1996 r. Jego nazwa ma związek z patronem kościoła rzymsko-katolickiego w Bogács p.w. Św. Marcina. W dzień imienin tego Świętego, które przypadają 11 listopada, odbywa się odpust. Jedną z atrakcji tego dnia jest pobłogosławienie nowego wina i jego degustacja. Członkowie Zakonu Rycerzy Wina Św. Marcina noszą purpurowy mundur. Oni nie tylko na Węgrzech, lecz również w Austrii i w Niemczech przyczynili się do wzrostu znaczenia swych regionów i rozszerzyli międzynarodowe kontakty winiarzy.

Winem flagowym jest Olaszrizling. Według winiarzy w Bogács i w Bükkalja ten nektar jest księciem węgierskich win. Z tego napoju płynie esencja węgierskich win: trzeba kochać życie. Olaszrizling ma nieporównywalny smak, zapach i zawartość alkoholu, lecz ponad wszystkim ma on "duszę". W tym winie krzyżuje się mądrość Wschodu i spokój Azji, z wykształceniem i ciekawością ludzi Zachodu. To jest najlepsza kombinacja dla prawdziwych smakoszy.

Tekst przysięgi złożonej przez Rycerzy Zakonu Wina:
„Ja, .......... uroczyście przysięgam przed obecnymi członkami Zakonu Rycerzy Wina Św. Marcina oraz przed licznymi miłośnikami wina, że w kraju i na świecie z pełnym przekonaniem i zdecydowaniem rozpowszechnię dobrą sławę win z regionu Bükkalja, złaszcza wina Olaszrizling, które leczą zbolałe serca oraz dusze i pozwalają duchowi latać.
Jako rycerz Zakonu Rycerzy Wina Św. Marcina obiecuję, że przez swoje czyny będę godnym członkiem tego wybitnego stowarzyszenia. Nigdy nie zrobię mu wstydu, a przeciwnie - będę go sławił i zwiększał jego renomę. Nigdy nie zapomnę, że człowieka o pochylonych plecach uprawiającego winorośle należy szanować najbardziej. Będąc gdziekolwiek na świecie, wypiję ten szlachetny płyn zawsze za zdrowie uprawiającego winorośle."